Snowwhite donuts…


Nama ini dibuat untuk donat kentang kreasi pertama saya, sebelumnya mau diberi nama donat musim dingin aja karena taburan nya pakai gula dingin tapi ko kayaknya ga keren, ga penting soal asal usul nama donatnya..uhm cara pembuatannya pun pasti sudahbanyak yang posting, tapi saya tetap posting buat pengingat diri sendiri aja

Bahan-bahan yang dipakai tadi :

  • Tepung terigu segitiga biru *ukuran 1kg tp ga terpakai semua*
  • Telur 1 butir
  • Mentega simas *ukuran 1/4kg terpakai hampir sebagian*
  • fermipan atau ragi kue *sebungkus dipakai semua pertimbangan cuaca agak mendung, situasi normal pakai 1/2 nya aja*
  • Kentang 1 buah ukuran agak besar *rebus sampai matang dan haluskan*
  • Gula pasir 3 sdm
  • Gula dingin secukupnya *buat taburan*

Donat yang belum digoreng

Cara buatnya :

Kentang yang sudah halus dicampur dengan mentega, tambahkan telur, dan tepung terigu.Uleni semua adonan itu sampai kalis (tidak lengket ditangan).bentuk adonan bulat-bulat dan letakkan di nampan besar,beri jarak yang cukup  diamkan sampai adonan mengembang.Begitu adonan mengembang goreng sampai warna coklat keemasan dan angkat

Iklan

11 tanggapan untuk “Snowwhite donuts…

    1. @masridwan :he he he maaf saya ga pake timbangan untuk buat donut ini, tapi untuk yang saya buat kira-kira pakai seperempat kilogram…takaran tepungnya itu dikira-kira sampai adonan yg kita buat kalis dan ini tergantung dari ukuran kenang, jumlah air yg dipakai untuk mengencerkan fermipan dan telur yg dipakai

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s